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今年も春の便り届きました♪

いろいろ書きたいことがたくさんあるのですが、まずは、やっぱりこちら

桜が咲くと春を実感しますが、そんな風に紅茶の世界からも春の便りが届きました

ジュンパナ茶園さんのダージリンファーストフラッシュDJ1

ブレンドティーの方が多く流通しているので、紅茶にも旬があること、なかなか認知が低いのですが、産地別紅茶は旬があります。

四季折々に旬の紅茶たちがリレーする中のファーストランナー冬季にクローズするダージリンの茶畑から春の便り

昨年の大混乱を越えて、今年も無事に届きました

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桜の季節に、エインズレイさんの桜のティーカップお供はねんりん家の桜バウム。ダージリンファーストフラッシュとの相性もバッチリで、桜尽くしで楽しんでみました

こうしたお茶との相性を考えて、一緒に食べるスイーツも考えて、より紅茶をおいしくいただく

またティーカップを考えたり、見る目の環境を整えることも、よりおいしくいただくポイントのひとつではないかと思います

淡い水色ですが、味も香りもしっかりと香る れっきとした紅茶です。

DJ1は新茶中の新茶。春の再開一番に摘まれた特別な紅茶です。

昨年は現地のゼネスト関係で、夏摘みのセカンドフラッシュのピークを前にして、操業がストップしました。それが今年もこうして出会える幸せ

いつもの年以上に、大切にいただきたいと思います

27日のお茶会を始め、この春の特別な紅茶をご一緒に楽しんでくださいましたらうれしいです

春の始まりは、やっぱりダージリンファーストフラッシュDJ1をいただかないと始まりません


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iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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