新茶とのペアリングを考えて 子どもの日♪

子どもの日

今日は夫婦の記念日でもあるのですが、毎年のことながら、子どもたちにすっかり主役を奪われています

まぁ…それも我が家らしい過ごし方です

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今年の子どもの日のテーマはせっかくの届きたての新茶を楽しんで「新茶とのペアリングを考える

ひとことで紅茶といってしまいますが、実際はひとつひとつ個性豊かな表情を持っています。

ということで、柏餅を用意したのですが…一緒にレシピサイトを眺めていましたら、いちごのこいのぼりもリクエストいただきまして…

柏餅だけなら、ダージリンファーストフラッシュやヌワラエリヤと行きたいところですが、ここは どちらにも合わせやすいディンブラで

ディンブラはオールマイティ―に使える「紅茶の優等生」

あんこも、マスカルポーネベースの生クリームやいちごともおいしくいただける、懐の広さ

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そしてお夕食には、お食事にも合わせやすい すっきり系ヌワラエリヤを。

お食事の中でも、ヌワラエリヤは、特に和食と合わせたくなります

特別な日を盛り立ててくれる届きたての新茶たち…に合わせて、食べ物も丁寧に用意して…

差して立たせやすい、で選んだポテトサラダに、ソーセージのこいのぼりを立てたり、おいなりさんもこいのぼりに見立ててみたり。

下の子が大好きな機関車トーマスもしっかりメニューにいれて。トーマスのキャラクターたちのパスタのハーブマリネなどなど…

そうして過ごす時間は本当に格別

お祝いの一日も、新茶三昧で、何とも贅沢に過ごさせていただきました

もちろん♪子どもたちが寝た後は、夫ともティータイムを

こちらは、ダージリンファーストフラッシュ ジュンパナ茶園DJ1

いつもありがとうございます…ささやかな感謝を込めて


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iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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