パンケーキデー♪

今日から3月♪…というだけで、ぐっと春が近づいたような

といっても、今朝は氷点下の朝で…まだまだ春は名のみ…というところですが。

昨日は、イギリスでは、西洋の春の到来を喜ぶ祝祭、イースターに関連した行事で、パンケーキデーでした

移動祝祭日のイースターに合わせて日にちが動き、もともと宗教行事だった名残り。

潔斎期間に入る前の日に、おうちにある贅沢なものや、たまごなど動物ものを食べてしまおう♪そんな意味あいがあり…

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イギリスのパンケーキは、日本で知られているのでなくて、クレープに近いです。

トラディショナルには、お砂糖とレモンでいただきます。

お砂糖もレモンも、かつては王侯貴族にしか口に出来ない贅沢なものでした。

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このパンケーキだけで、実はとっても姫な食べ物

「えっこんなシンプルなものが!?」

ちょっと背景を知らないと、びっくりですよね~

お茶は、「柑橘系+キームン」で、はまり中~のキームン

キームン単体ではあまり得意でないのですが…柑橘系と一緒だと、これまたびっくりするくらいおいしくなります

パンケーキデーが過ぎますと、いよいよ春へのカウントダウンも開始

折しも今日3月1日は、ウェールズの守護聖人の日「St. David's Day」

ウェールズの国花は、ラッパ水仙。

これまた春

3月はいろいろな思いがよぎる月でもあるのですが、ただ春を楽しみに…そんな風に丁寧に過ごしていけたらいいですね

おまけ(笑)

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上手にお手伝いしてくれました


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Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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