ガイ・フォークス・ナイトのパーキン♪

先日のママのためのお茶会で、お話共々、おいしい~紅茶が進む~と言っていただいた英国菓子のパーキン。

…をいただくのが、今日♪

イギリスではガイ・フォークス・ナイト。またはボンファイヤーナイトとも呼ばれるお祭りの日。

1605年、議会爆破と時の王さま、ジェームズ1世殺害をねらったカトリック教徒による爆破計画が明るみになり、事件は未然に解決されます。それを記念して、「救助を神に感謝する日」として制定されたそう。

この日に向けて子供たちはわらなどの材料で"ガイ人形"を作って街を引き回し、お小遣いをねだったりして、当日花火を買う資金にし、ガイ・フォークス・ナイト当日は、そのガイ人形が篝火にくべらます。

花火も打ち上げられたり、それは華やかなお祭りだそう♪

DSC06216a.jpg

今では1年中食べられていますが、こちらパーキンは、黒蜜のテイストに似た糖蜜と、ジンジャーにオーツ麦で出来たお菓子。

我が家では、糖蜜どっしりで作ると、重たい感じになるので、イギリスで良く使われるシロップ・ゴールデンシロップと半々の量にして、作っています

素朴な家庭菓子ですが、これがまた紅茶がおいしく感じられる組み合わせ

ChaTeaの英国菓子のイベント、ベイクオフもいよいよ今月

レシピは固まっているので、エントリーシートを出さないとそろそろまずいなぁ~なんて

…思いながらも、今月のママのためのお茶会は、「ミルクティーで楽しむ英国菓子」をテーマに

英国菓子をたくさん楽しんでいただきますね

これまた わくわく


11月のお茶会


11月29日(木)10:30~

11月のお茶会のテーマは「ミルクティーで楽しむ英国菓子


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Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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