遅れて来たエースの登場です♪

先日の都内のお出かけのお話が続いていますが、閑話休題。

またまた新茶の到着~

遅れて来たエースの登場スリランカの紅茶、ウバです

遅れて来たエース…とは、元文学少女な私は、紅茶の個性など性格付けを擬人化して覚える癖がありまして

夏が旬の紅茶たちの中で、大抵遅めに入ってくるのがウバ。

DSC01298a.jpg

さっぱり系で、すっきりとした渋のある紅茶で、まだ残暑が残る季節にうれしい紅茶なのですが、そのシーズンに間に合うかどうか…

でもその個性は、先に届いているダージリンセカンドフラッシュやアッサムに負けず劣らずなエース級

それもそのはず。世界三大銘茶のひとつとして数えられています

ということで、遅れて来たエース、なわけなのです(笑)

このところ、ウバのすーっとするような特徴ある香気が、一部着香によるもの、いわゆる食品偽装のような問題に巻き込まれたウバですが、本来の香気は繊細

そして艶やかで美しい水色

ちょっぴり渋みが強いので、子どもたちはもっぱらミルクティー専門。

ですが、届きたての紅茶は、まずはストレートティーで、そのままのおいしさを楽しんで

ミルクをいれるのも、アレンジすることと同じ。新米をいきなり炊き込みご飯にしないのと一緒です。

なので、しばらくは私独占独り占め

これから増えて来る濃厚なお菓子たちとの相性もとても良くて、楽しみなティータイムがますます増えましたね~

ウバはファーストレッスンの世界三大銘茶によるテイスティング体験で使っておりまして、只今の時期は、ダージリンセカンドにこちらウバと新茶がふたつ

なんとも贅沢なレッスンとなります

わくわくなティータイムご一緒に楽しんでくださいましたらうれしいです


10月スケジュール

ファーストレッスンについてhttp://www5.plala.or.jp/iku-milk/index.html/Firstlesson.html

お申し込み・お問い合わせ


にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ
にほんブログ村最後まで読んで下さってありがとうございます。ポチッと応援よろしくお願いします。
関連記事

コメントの投稿

Secret
(非公開コメント受付不可)

プロフィール

iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

リンク
最新記事
カテゴリ
最新コメント
カレンダー(月別)
06 ≪│2017/07│≫ 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
FC2カウンター