プロポーション美人のアッサム♪

まだ残暑が残りますが、夜には虫音が響き、少しずつ秋へ…

涼しい時にうれしい紅茶は、夏のさっぱりテイストと反対に、コクがあったり、濃厚なテイストであったり。

夏が旬の紅茶といえば、ダージリンセカンドフラッシュが真っ先に名前があがると思いますが、もう一方の雄、アッサムは、まさにこれからにうれしい、そんなテイストの紅茶

アッサムはミルクティーのイメージが強いようで、コロコロ粒のようなCTCにも加工され、寒~い冬に良く飲む、というイメージもあるようで、アッサム = 冬 と思っていらっしゃる方も多いのですが、実は夏に旬を迎える紅茶なのです。

お教室に届いているアッサムは、もちろん♪旬クオリティーシーズンのリーフティー

ストレートティーで楽しまないなんてもったいない

DSC05888a.jpg

おいものような優しい甘やかな香りにホッとして。

つややかなルビーのような水色にときめいて

ミルクティーとはまた違う優しさ。クーラーの効いたお部屋でいただく贅沢もまた

良く産地の紅茶を、ひとつひとつの個性を捉え、特徴を覚えようとする時、専門用語をたくさん覚えるより、自分の舌と感性と、そして自分の言葉で覚えるのが、実は一番近道、と思っています。

私は、元文学少女なので、擬人化するのが好き

アッサムは、さながらプロポーション美人さん

味良し、香り良し、水色=スタイル良し、均整の取れた美人さん

もちろん♪こちらも今月のお茶会で召し上がっていただきますよ~

紅茶といっても、産地それぞれに異なる個性を持っています。ぜひ上手に選んで使いこなして、とびきりのティータイムを楽しんでくださいませ。

美瑠紅がお手伝いとなりましたらうれしいです


9月のお茶会

9月20日(火)10:30~

9月のお茶会のテーマは「夏が旬の紅茶たちの新茶祭り

お茶会についてhttp://www5.plala.or.jp/iku-milk/index.html/event.html


にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ
にほんブログ村最後まで読んで下さってありがとうございます。ポチッと応援よろしくお願いします。
関連記事

コメントの投稿

Secret
(非公開コメント受付不可)

プロフィール

iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

リンク
最新記事
カテゴリ
最新コメント
カレンダー(月別)
08 ≪│2017/09│≫ 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
FC2カウンター