新茶三昧で入園お祝い♪

春は新茶がたくさんお祝いごともたくさん

ふたついっぺんに楽しめるこの春

ダージリンファーストフラッシュが、またまたもうひとつ別の茶園さんが入って来ました

今度のはキャッスルトン茶園さん♪

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届いた次の日が下の子の入園お祝いということで、さっそく

お供のお祝いケーキは、ヴィクトリアンスポンジに、彼の大好きないちごとバナナをのせて。

もともとヴィクトリアンケーキは、薄く焼いた生地2枚にジャムを挟んだシンプルな焼き菓子。お祝いということで、生のフルーツを使ったスペシャルバージョン

セオリー通りサンドにしようかと思いましたが、せっかくなのでオープンで、みせるケーキ

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お夕飯時は、リクエストのチーズフォンデュの春野菜仕立てのチーズとの相性を考えて、同時に入ってきたスリランカからの新茶ディンブラ

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おまけ♪園からいただいたお祝いの紅白饅頭は、これまた届きたてのスリランカからの新茶ヌワラエリヤ

それぞれ一緒にいただく食べ物との相性を考えて、とびきりの紅茶たちをよりおいしくいただく

紅茶を選ぶ楽しみもまたわくわくする作業それが新茶だと尚更楽しく

少したって馴染んで落ち着いて来た紅茶たちもひとつですが、届きたてのフレッシュさと力強さは今だけ

ぜひ多くの方に楽しんでもらいたいこの春なのでした

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iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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