サマープディング♪

今日も暑い1日となりました。

夏本番はまだこれからなのですが…お友達の投稿に39度!というのを見ました時には…

こう続きますと、普段のお料理も火を使うのをためらってしまいます。

お菓子作りも、オーブンから遠ざかり気味

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そんな中で楽しんでいますのが、サマープディング♪

ベリー類をたくさん閉じ込めたさっぱりスイーツ♪そのベリーをさっと煮る時だけ火を使う楽ちんスイーツです

現代にはおいては、電子レンジという便利なものがありますので、まさに火要らず

ベリーはブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーなどが使われますが、我が家はブルーベリー1種類で作るのが定番

同じ市内に無農薬のブルーベリー農園さんがあるので、毎年摘みに行くもの楽しみな行事

先日1度伺いまして、台風前にまた追加で摘みに行っていました。

プディングはイギリスのちょっと特別な食べ物のスタイル。お食事系からスイーツ系までいろいろな種類があります。

蒸し料理から派生したものと言われていますが、その作り方も様々

少し前のNHKの朝のドラマで出てきた クリスマスプディングのことを覚えている方もいらっしゃるでしょう

こちらも23(木)のママのためのお茶会で召し上がっていただきますスイーツのひとつ

ぜひ旬の紅茶と一緒に楽しんでくださいませ

おいしいティータイムは笑顔を運びます

日頃のお疲れさまを癒して、楽しいひと時を過ごしてくださったらうれしいです


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プロフィール

iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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