摘みたてブルーベリーでクリームティー♪

今年も無農薬のブルーベリー農園さんがopen♪昨日さっそく摘んで来ました

今度のママのためのお茶会(7/23(木)10:00~)のスイーツは、こちらのブルーベリーを使わせていただきます

イギリスの夏のスイーツ。サマープディング♪

プリンではなくて、プディング。イギリスのちょっと特別な食べモノ。

普段のレッスンでもいろいろ楽しんでいきます~

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昨日はまずはフレッシュさが残るようにさっと煮て、クリームティーでいただきました

クリームティーは、アフタヌーンティーのようなティースタイルのひとつ。

スコーンにクロテッドクリームたっぷりそして、ミルクティーを合わせていただきます。

ミルクティーは夏向きにさっぱりと、ディンブラをセレクト

とっておきの場所にお出かけする時、ちょっとおめかししたいように、とっておきの食べ物の時は、合わせる紅茶もとっておきにしたくなるもの

その食べ物に合う茶葉を選び、正しく丁寧にいれて…食器はどうしようかしら?食器にもこだわってみたり…

今回は下の子用以外はみんなベリー系の柄にしてみました

もちろん♪とっておきの茶葉の時も、お茶だけにする?それとも、何と合わせていただこうかしら?どんなティーテーブルを演出しようかしら?

紅茶のことを良く知っていますと、このあたりが合うなぁ~なんて、ドキドキではなくて、このわくわくした楽しい悩み

そして旬の食べ物のおいしさ

産地別紅茶もまた旬があるものそのおいしさ

ぜひご一緒に楽しんでくださいましたらうれしいです


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iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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