青のお茶会♪

しばらく梅雨空が続きそう。

どんよりと垂れ込めた曇り空を眺めていると、なんだか気持ちまで…

ティータイムはせめて爽やかに

青空に思いを馳せて。

青の食器で楽しんでみました

名付けて「青のお茶会」♪

家族だけでの楽しみですが、時々こうしてネーミングしたりして遊んでいます(笑)

ネーミングやテーマをもうけること♪…は、おもてなしの席でも役に立ちます

食器を選ぶ基準になったり、お花やフードを選ぶ基準になったり…

collage_photocat107aa.jpg

お茶はすっきりと。ダージリンファーストフラッシュを選んで

香りがまた良くて、癒されます

お供はヴィクトリアンケーキ♪シンプルなスポン生地にジャムを挟んだ焼き菓子。

大抵華やかになる赤いジャムが好まれ、ラズベリーなどが使われるのですが、今回はレモンカード。

レモンカードもまたイギリス由来のもので、レモンとバターとたまごでジャムのようにしたもの。今では瓶に詰められて1年中ありますが、イギリスの初夏の味です

ちょうど良く無農薬の国産レモンが手に入ったので、作っておきました

夏のティータイム

といいましても、思い描くイメージは人それぞれ。爽やかブルー系もあれば、トロピカル元気なカラフルカラーを思い描かれる方もいらっしゃるでしょう

ティータイムの楽しみも様々

素敵なティータイムお供に、楽しく乗り切れるお手伝いになったらいいなと思います

まずはこのお天気。がんばります

皆さまもどうぞお気を付けてお過ごしくださいますように


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プロフィール

iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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