八十八夜♪

ゴールデンウィーク中の出来事としてもうひとつ、お茶好きさんとしては忘れてはいけないこと♪

八十八夜♪

「夏も近づく~八十八夜♪」の唱歌でおなじみですが、立春から数えて八十八日目にあたる日のことで、そろそろ陽気が安定して、農作物など、夏への準備をしていいですよ。そんな日です。

今年は5月2日でした。

古くからこの日に摘まれたお茶をいただくと長生きすると言われてきました。

といいましても、実際にはなかなかこの日に摘まれた緑茶というものは、それぞれの産地によって茶摘みの時期が違い難しいようで、私の住む茨城も茶産地なのですが、まだ私のまわりでは茨城の新茶を見かけず…

collage_photocat69a.jpg

そもそもが、周りの方に茶産地を伺っても、静岡や狭山などの答えが返り、茨城でお茶が作られているイメージがないのでしょうか?

外からいらした方はしょうがないにしても、生まれも育ちもの方にも…

…話が横道にそれましたが、そういうわけでせめて気分だけでもと、抹茶スイーツと一緒にティータイムを

いただいたお茶は、緑茶と同じルーツ、中国種のダージリン

きっともうすぐ店頭にも、各地から届く緑茶の新茶たちが並ぶことでしょう

紅茶も同じ農作物。新茶があることをご存知ですか?

パッケージされたブレンドティーの方が広く流通し、なかなか産地別紅茶は稀な存在になってしまっていますが、それぞれの産地ごとにおいしい旬の時期があり、新茶があるのです

只今の春の新茶は、インドからダージリンファーストフラッシュ。スリランカからヌワラエリヤとディンブラなど。もうすぐの夏は、インドのアッサム。スリランカのウバ。それぞれの産地ごとに旬の時期が違い、その季節折々に新茶が届くのです

届きたての新茶は勢いばつぐん♪自分からこういう紅茶だよ~…自己主張してきます

お教室ではこうした紅茶たちでレッスンをしています

28日のママのためのお茶会でも春の新茶たちをお楽しみいただきますよ

届きたてのフレッシュさぜひ楽しみにいらしてくださいませ


5月のママのためのお茶会

5月28日 木曜日 10:00~11:30
  http://www5.plala.or.jp/iku-milk/index.html/event.html   

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ファーストレッスンは随時開催しています


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iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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