ダージリンオータムナル届きました♪

新茶が届きました♪ダージリンオータムナル

一般的にはブレンドされた紅茶の方が多く流通していますが、紅茶は農作物であり、おいしい旬の時期があることをご存知でしょうか?

また日頃から良く耳にするダージリンティーですが、そうした旬の時期の100パーセントピュアな混じりっ気のない本物のダージリンティーは、インドの生産量の中でたった1パーセントしかない貴重な紅茶だということをご存知でしょうか?

そして、その貴重なダージリンティーには、旬の時期が3回。それぞれに異なる個性を持っています

オータムナルは秋摘み。優しいお茶で、華やかながらもしっとりとした香り。最近はスパイスの入ったクリスマスティーできりっと、そんなティータイムを多く楽しんでいましたから、なんだかほわわ〜と癒し系のティータイムを楽しんでいます

DSC00433a.jpg

お教室ではこうした旬の紅茶たちを使ってレッスンをしています。

ぜひたくさん知っていただいて、どういうティータイムにしたいのか。それに合う紅茶はどれだろう?…ぜひ使い分けられるようになれたら素敵だと思いません?

ファーストレッスンではまず3種類。世界三大銘茶と呼ばれる紅茶たち、キームン、ウバ、ダージリンをご案内しています。

3種類といいながら、ダージリンは季節違いで2つご用意していますから、計4種類飲み比べられます。

おうちではなかなか飲み比べる機会はないでしょうから、ぜひ楽しんでいただけましたらうれしいです

さっそく新茶オータムナルも織り交ぜて楽しんでいただきますね

さて、この週末には大きな寒波が入って来るとのことでとっても心配で…夕べの夜中の雨は、市内はみぞれまじりのところもあったようですが、私は新茶をお供にちょっとがんばってみようかと。

旬の時期のとっておきの紅茶は、新しいおもちゃが手に入った子どものようにわくわくしていて農作物ゆえに毎年同じテイストとは限らず、一期一会のお茶なのです。

大切に、そしてわくわくと♪クリスマスシーズンと共に楽しみたいと思います

明日はますます気温が上がらない一日となりそうですが、どうぞ皆さまも温かい紅茶をお供に、お風邪を召しませんようにお気を付けてお過ごしくださいませ


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iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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