クリスマスティー作りレッスン♪

12月に入ってから寒い日が続いていますが、スパイスが効いたクリスマスティーで温かなティータイムはいかがでしょうか?

今日はクリスマスティー作りのレッスンを、おふたりの生徒さまが体験なさいました

ベースの茶葉やスパイス類はこちらでご用意していますので、生徒さまはお好みのスパイスやハーブを混ぜていくだけ

コーンフラワーのブルーのお色はちょっと珍しいのかな。大人気です♪

コーンフラワーはトウモロコシのお花ではなく矢車菊のことで、咳止めなど喉にいいハーブです。

おひと方はそんなコーンフラワーを使って、「アナと雪の女王」のイメージだそう

私にはなかった発想で、すばらしいです

DSC00221aa.jpg

もうひと方は、ジンジャーにラズベリーリーフ、ローズとちょっと女子にうれしいハーブたちを使ったクリスマスティーに

ラズベリーリーフは女性のリズムを整えてくれるハーブで、日頃から私もお世話になっています。

とってもハーブに詳しい方で、普段紅茶と混ぜることもなさっているそうですが、スパイスは範疇外だったそう。美瑠紅のクリスマスティーをおいしいと言ってくださってうれしかったです。私もハーブの事。たくさんお勉強になりました

もちろん♪おめかしのアラザンと共に、星型のアラザンひとつ。Happyのおまじない

星型のアラザンをすくえた日、どうぞ最良の1日となりますように

ティータイムはイギリスのクリスマス菓子のひとつ。ミンスミートタルトを。

ミートとありますが、もともとのレシピの名残で、今は使われておらず、とてもスパイスの効いたお菓子です。

一緒に添えました紅茶ゼリーにもスパイスが。美瑠紅のクリスマスティーをゼリーにしています

さらに飲むクリスマスティーと、幾重にも温かなティータイムで体ぽかぽか

だいぶ日が落ちた頃にお帰りの時間を迎えたのですが、玄関を開けて寒くない~と笑っていらっしゃいました

今日は楽しいレッスンありがとうございました


クリスマスティーパーティー 12月7日(日)13時~15時開催♪参加者募集中♪
クリスマスティー作りのレッスンも受付中♪クリスマスティーとは何?は←こちらへ
クリスマス会、クリスマスティーレッスンの詳細は…http://www5.plala.or.jp/iku-milk/index.html/event2Christmas.html


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プロフィール

iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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