大粒レーズンケーキとルフナ♪

週末長野マラソンを楽しんで来た義父から、大粒レーズンをお土産にいただき、さっそくケーキにしてみました♪

…実は、イースターエッグのたまごの殻が欲しくて、中身だけ冷蔵庫に場所ふさぎでいますから、せっせと消費しなくては!なんてのもありまして(笑)

ちょうど子供の家庭訪問日。先生にお出ししてみました。

その残りは私たちのおやつに

DSC05649a.jpg

シンプルなレーズンケーキには、先ごろ届いたばかりの深いコクのルフナミルクティー。

どこかハチミツを思わせるような糖蜜系の甘い香りで、なんだかリッチな気分の優しいミルクティーです

ストレートティーもとてもおいしくて、ロイヤルミルクティーのレッスンで、始めていただいた時の感想「なんだこれは!」とちょっと衝撃を受けたのを覚えています

茶葉ひとつひとつに、それぞれ違った個性があり、ミルクティーにしてもその個性の差が出ます♪

なんでもミルクティーにしていいというわけではありません。

私自身も紅茶を習って初めてそのことを知ったのですけれど、確かに不向きとされるお茶にミルクをいれた時の最悪感

思わず茶葉にゴメンナサイ。

あぁちゃんとひとつひとつの茶葉の個性を捉えようと思ったのでした。

ルフナは私にとっては、そんな初心にかえる紅茶です。

暖かかったり、肌寒かったり、なんだか落ち着かないここ数日の春の陽気ですが、明日は少しは回復するのでしょうか。どうぞおいしいティータイムでひと息ついて、週の後半も頑張っていきましょう


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Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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