梅仕事♪

今年も梅仕事♪

地元の青梅の旬を逸してしまい…あぁなんて思ったものですが、今はネットという便利なものがありまして、旬がずれる産地からお取り寄せすることに~

先日無事に仕込めました今年は下の子がお手伝いしてくれましたよ

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今年は3種類の梅ジュース

例年通りのミネラルもとれるブラウンシュガータイプのと。

紅茶の茶葉入りもこちらで作っていたのですが、氷砂糖の方が、より紅茶の風味が活きるかな?と、今年は氷砂糖でトライ

そして。6月のお茶会。紅茶とハーブのコラボレートティータイムの下準備を進める中で、梅をハーブと一緒に漬けるレシピを見付けまして、こちらもトライ

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他に紫蘇ジュースも作りまして。

母からサマーギフトにいただいた木内酒造の甘酒と。これがまたいいのですよね~お気に入りの甘酒です。

夏バテ予防の3兄弟揃い踏み…といったところですね

さらに、紅茶の力が加われば、もう最強無敵(笑)

梅ジュースはもうしばらく置かないと飲み頃にならないので、お写真は紫蘇ジュースのアイスティー割り。

下の子以外は炭酸も加え、実は3層のセパレートティーになっています。

おいしく楽しみながら体のケアのお手伝いにもなる

ちなみに、こうした旬の時期の果実をオーダーしそびれて…なんていうのは、去年もブラムリーアップルでやらかしていまして

今年は忘れずに予約かけましたよ~

9月のお茶会のティータイムに使いたいなと思っています。

まずはすでに暑い日続きのこの頃ですが、今年の夏を無事に乗り切れますように…

今日スペシャルなお荷物も届きましてね。ティータイムがますます楽しいのでした


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プロフィール

iku

Author:iku
紅茶が大好き♪
茨城県ひたちなか市で「紅茶を通して笑顔の日々を(*^^*)」をモットーに紅茶教室美瑠紅(みるく)をしています。
忙しい毎日の中の癒しのお時間であったり、仲良しとの楽しいおしゃべりのお供であったり…おもてなしにも♪
様々なシーンに寄り添ってくれるティータイム♪
もともと好きだったイギリスやガーデニングも紅茶と出会ったことによって、ますます大好きに♪
お菓子作りもイギリス菓子に興味津々。
紅茶から繋がった私の大好きたちを綴っていきます(*^^*)

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